বিশেষজ্ঞদের মতে, আপেল খাওয়া জুসের তুলনায় বেশি স্বাস্থ্যকর
দিগন্ত জার্নাল ডেস্ক:
পুষ্টিগুণে ভরপুর এবং সুস্বাদু আপেল ফল হিসেবে প্রিয়। অনেকেই আপেল জুস করে পছন্দ করেন, তবে বিশেষজ্ঞরা মনে করেন আপেল জুসের চেয়ে পুরো আপেল খাওয়া অনেক বেশি উপকারী।
বিশেষজ্ঞ চিকিৎসক সুমিত রাওয়াত বলেছেন, আপেল লোহিত (আয়রন) সমৃদ্ধ, যা রক্তের হিমোগ্লোবিনের স্তর বজায় রাখতে সাহায্য করে এবং রক্তস্বল্পতা প্রতিরোধে কার্যকর। তিনি জানান, প্রতিদিন একটি লাল বা সবুজ আপেল খাওয়া ইমিউনিটি শক্তিশালী করে এবং বিভিন্ন রোগের ঝুঁকি কমায়।
ডা. সুমিত রাওয়াত আরও বলেন, আপেলের খোসায় উপস্থিত প্রোটিন এবং অন্যান্য এনজাইম হজমের জন্য অত্যন্ত উপকারী, যা কোষ্ঠকাঠিন্য ও গ্যাসের সমস্যা প্রতিরোধে সাহায্য করে। তবে আপেল জুস খেলে রক্তের শর্করার পরিমাণ দ্রুত বাড়তে পারে, যা যকৃতে চাপ সৃষ্টি করতে পারে, কিন্তু পুরো আপেল খেলে এ ধরনের সমস্যা দেখা যায় না।
এ থেকে স্পষ্ট যে, আপেল খাওয়ার অনেক উপকারিতা আছে, যা আপেল জুসের তুলনায় অনেক বেশি। তাই পরবর্তী বার যখন আপেল জুস খাওয়ার ইচ্ছা হবে, তখন পুরো আপেলটি খাওয়ার কথা ভাবুন।
